Prima di infornare ho aperto il frigo e lì, davanti ai miei occhi si sono parati i due branzini che avevo comprato sabato per la cena di domenica. Solo che poi domenica non li avevamo mangiati perché il pranzo era stato così abbondante che avevamo cenato con uno yogurt. Non so come avessi fatto a scordarmene e soprattutto a non notarli tutte le volte che avevo aperto il frigo per prendere le fave, le uova, il pecorino.
Non potevo cucinarli martedì, perché dovevo andare a teatro. Che fare?
Ho cucinato il pesce. Mentre lo mangiavamo, ho cotto la frittata, che in parte è stata mangiata dal marito la sera dopo, mentre io ero a teatro, in parte è diventata schiscetta per me.
Branzini al timo e limone
(ricetta tratta dalla rivista "FiorFiore" dei supermercati Coop)
Ingredienti per due persone
2 branzini (o trote, o orate)
1 limone non trattato
1 spicchio d'aglio
qualche rametto di timo
mezza tazza di pangrattato
Sciacquare i pesci già puliti e irrorare le pance con il succo di mezzo limone. Tagliare l'altra metà del limone a fettine. Frullare le foglioline di timo con lo spicchio d'aglio e mescolare il trito al pangrattato. Inserire nella pancia dei pesci il trito di erbe e pangrattato e un paio di fettine di limone. Posizionare in una teglia e cospargere i pesci con il trito avanzato.
Cuocere a 180°C per circa 15/20 minuti, a seconda delle dimensioni dei pesci.
La brutta foto è stata scattata con l'iPhone e la luce sopra i fornelli. La foto alla frittata di fave non l'ho neanche fatta.
14 commenti:
non c'è troppo limone?
sai che no? quello che c'è dentro asciuga e le fettine non le mangi
Sei molto veloce, io mi sono stancata solo leggendo il tuo post!
yummy (; Reb, xoxo.
* Sul mio blog c'è un post dedicato alla
VFNO di Firenze, fammi sapere cosa ne pensi:
http://www.toprebel.com/2013/09/vogue-fashions-night-out-2013-firenze.html
Grande post, devo provare!
La cucina è anche la mia passione nei tuoi articoli si può anche vedere! Saluti
gnam!
Hey, very nice site. I came across this on Google, and I am stoked that I did. I will definitely be coming back
here more often. Wish I could add to the conversation and bring a bit more to the table,but am just taking in as
much info as I can at the moment. Thanks for sharing.
Mango Drinks
Ciao,
Abbiamo visitato il tuo blog e pensiamo che contenga delle ricette fantastiche e le foto molto carine! Per questo motivo vogliamo invitarti a far parte della nostra community registrandoti sul nuovo sito di cucina in lingua italiana.
Vediamo come funziona brevemente. Gustosa Ricerca è un sito creato per i blogger di cucina e per i loro fan. Il sito scarica automaticamente le ricette dal tuo blog e le inserisce nel nostro database, poi i lettori del blog possono salvarle nei loro ricettari virtuali.
Tutti possono far parte della nostra community gratuitamente.
Per saperne di più visita il nostro sito:
http://gustosaricerca.it/
Per aggiungere il tuo blog al nostro database registrati cliccando qui:
http://gustosaricerca.it/account/register
“Gustosa Ricerca” è la versione italiana del nostro sito principale chiamato "Mikser Kulinarny" e operante in Polonia. Il "Mikser Kulinarny"ha una vasta base di fan (oltre 2 milioni di visualizzazioni uniche) e con il sito “Gustosa Ricerca” vogliamo ripetere questo successo ed attrarre migliaia di nuovi lettori al tuo blog.
Se hai domande non esitare a contattarci.
Saluti.
Awesome article! Thank you!!
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة تسليك مجارى بالطيف
شركة تنظيف بيارات بالقطيف
شركة تنظيف كنب بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة المثالية لتنظيف الفلل بالظهران
شركة المثالية لتنظيف المنازل بالظهران
شركة المثالية لتنظيف الشقق بالظهران
شركة عزل اسطح بصفوى
شركة عزل اسطح بعنك
شركة عزل اسطح بالاحساء
شركة تعقيم بالاحساء
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حمام بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
مثلث برمودا الحقيقي
طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين
طبخات سريعة التحضير للغداء
مكونات البسبوسة العادية
كيفية الاعتناء بالبشرة
الرقية الشرعية للسحر و للعين و الحسد مكتوبة
أسماء بنات جديدة ومعانيها
طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل
الحروف الأبجدية العربية أبجد هوز
اذكار الصباح مكتوبة بخط كبير
أذكار الصباح مكتوبة بخط كبير
كيف ارفع الحديد في الدم بسرعة ؟
اعراض التهاب اللوزتين عند الكبار
طريقة عمل البسبوسة العادية فى البيت
كيفية صلاة الاستخارة ووقتها
أبجد هوز الفراهيدي
بهارات تخلي الاكل يجنن
صلاة الاستخارة
Posta un commento